Pizza med hjemmelavet sovs

Forkæl dig selv med en sprød pizza toppet med smeltet ost, saftig pepperoni og en lækker, cremet tomatsovs lavt fra bunden.

Ingredienser

-      1 Færdig pizzadej

-      Peperoni

-      Revet ost

-      Skinke

-      Smør

-      Mel

-      2 spsk. Paprika

-      1 dåse tomatpuré

-      Mælk

Sådan gør du

Lav sovsen

smelt smørret i en lille gryde ved middel varme. Pisk melet i til du får en tyk, jævn masse. tilsæt mælken lidt ad gangen, mens du pisker, indtil sovsen er cremet og uden klumper. Rør paprika og tomatpuré i, og smag til med salt og peber.

Forbered pizzaen

Rul pizzadejen ud på en bageplade med bagepapir. Fordel sovsen jævnt over bunden, og læg fyldet på i den rækkefølge, du fortrækker

-      F.eks. skinke, pepperoni og til sidst et generøst lag revet ost.

Bag pizzaen

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

Bage pizzaen i ca. 30 minutter, eller indtil osten er gylden og boblende, og bunden er sprød.

Servering

Server gerne med frisk salat.

jeg har brugt skiv ost da jeg havde glemt at købe revet ost ps. lad være med at bruge skiv ost det smager ikke særlig godt